건강관리
비건이 정확히 무슨 뜻인가요?
안녕하세요
옛날에 채식만 먹는 채식주의잔 들어봤는데요
요즘은 비건을 실천한다 해서 비건을 많이 하더라구요
채식주의자랑 다른건가요?
비건이 뭔가요??
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4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
비건은 채식주의 중에서도 동물성식품을 완전히 섭취하지않는 단계의 채식주의자들을 의미합니다
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
비건이란 동물 제품을 전혀 사용하지 않는 삶의 방식을 말하며 이는 육류, 채소, 과일 뿐만 아니라 우유, 달걀, 꿀 등 동물로부터 얻은 모든 제품을 포함하여 말합니다
안녕하세요. 류호연 영양사입니다. vegan(비건)은 완전한(엄격한) 채식주의자. veganism(비거니즘)은 완전 채식주의를 말한다. 비거니즘은 고기는 물론 생선, 우유, 달걀 등 동물성 식품을 일체 먹지 않는 완전 채식주의를 말하며, 이를 행하는 사람은 비건이라고 하는데, 강도 높은 베지테리언(vegetarian, 채식주의자)으로 이해하면 되겠다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
비건 같은 경우는 채식주의자 중에서 과일이나 곡식 채소까지 같이 먹을 수 있는 채식주의자를 말하는 겁니다.
