간장게장 양념게장 은 게 가 완전 날 것 인가요?

Question

우리나라 사람들 이 가장 좋아 하는 음식 인 간장게장 양념게장 은 꽃게로 만드는 거 잖아 요 근데 간장게장 양념게장 을 만드 는 게 는 완전 날 것 으로 만드는 건가요?

Answer 1

안녕하세요

네 간장게장이나 양념 게장은 살아 있는 게로 만드는 겁니다 따로 익히거나 하지 않고 살아 있는 생 날것으로 만들어 숙성시켜 먹는 겁니다

Answer 2

간장게장과 양념게장은 게를 날것을 사용해서 만드는 음식입니다.게를 익혀서 만들수가 없기때문에 날것으로 만들어 먹는다고 합니다.