곰팡이 핀 귤은 즉시 버리되, 겉보기에 멀쩡하고 단단한 귤은 남겨도 됩니다. 다만 눈에 안 보이는 포자가 묻어 있으므로 베이킹소다물에 세척 후 물기를 완전히 제거해야 합니다. 상했던 박스는 균이 남아있으니 교체하거나 소독하고, 남은 귤은 서로 붙지 않게 신문지를 깔아 통풍이 잘되는 곳에 보관하세요.
귤 상했다는 건 껍질에 하얀 곰팡이 피어 다른 부위 닿은 경우 혹시나 걱정 되겠지만 상한 귤 만 버리고 나머지 닿은 귤 만 흐르는 물에 씻어 먹으면 아무런 문제 없습니다. 귤을 베란다 등 장소에 보관하는 경우 날이 따뜻할 때 곰팡이가 발생하기도 히니 가급적 그늘진 곳에 놓아 두는게 좋습니다.