매 점심을 라면을 먹는 경우 이렇게 먹으면 건강엔 어떤지 알고 싶습니다.
안녕하세요.
전문가분들께 조언을 받고자 문의 글을 올리니다.
모든 사람들이 다들 인지하고 있듯 건강한 식사는 건강한 하루를 위한 기본입니다.
하지만 몇몇 이유들로 인해 아침을 거르거나 또는 콘푸레이크를 먹거나,
점심을 너무 간단하게 먹는다거나(주로 인스턴트 식품) 하는 경우들이 많은데요.
그 중에서 점심을 라면으로 간단하게 먹고 치우는 경우들이 생각보다 적지 않습니다.
대부분이 간편하니까 또는 싸니까, 맛있으니까 그렇게 드시는 경우들이 있습니다.
그리고 각 연령대별로 생각이상으로 1인 가정들이 늘다보니 사실상 집에서 식사 하는 경우가 잘 없어
집에서 반찬 준비가 되는 경우가 드뭅니다. 있다 하더라도 쉽게 상해서 버리는 경우도 적지 않다 합니다.
그래서 그냥 라면만 먹는 것은 건강에 좋지 않을 거 같아,
집에서 먹을 시 라면 스프는 절반만 사용하고, 양파나 파 마늘을 넣고 계란이나 닭가슴살은 꼭 넣고 채소를 사 드시면 어떻겠냐고 얘기를 한적이 있는데요. 이렇게 먹는 경우 일반 라면만 먹는 것에 비하면 좀 건강상 나트륨 부담을 덜 주고 조금은 건강한 식단이 될까요?
생각보다 라면을 드시는 분들이 많아 전문 영야사분들이 생각하기에 어떤지 궁금해서 적어보았습니다.
여러분들 조언은 제가 차후 사회인으로서 사회에 제대로 된 기여를 할 수 있는 노동자로 좋은 힘이 될 것 같습니다.
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안녕하세요. 이성일 영양사입니다. 라면의 면은 팜유로 튀겨서 만든것이기에 좋지 않고 스프도 화학조미료라 안좋습니다. 그나마 좋게 드실려면 먼저 라면만 넣고 3분정도 삶고 면을 찬물에 헹군다음 그릇데 담고 다시 물을 담아서 스프는 3분의1만 넣고 다시마나 멸치, 마늘,대파를 이용해 국물을 끊여서 드시면 조금더 건강하게 라면을 드실수 있습니다. 먹고나면 라면을 그냥 먹을때와 확연히 다릅니다. 국물맛이 조금 약하신거 같으면 조금씩 늘리시면 됩니다. 면도 절반만 드시고 국물에 밥을 말아 드시면 더욱 좋습니다.