고기를 냉동 보관하면 더 오래 먹을 수 있을까요?

Question

원래 고기 유통기한은 5월 8일까지 였어요. 근데 밀봉해서 냉동에 두었는데 그럼 더 먹을 수 있을까요? 유통기한이 더 길어질까요(

늘씬한복어66 · Accepted Answer

고기를 냉동보관하면 오래 먹을수 있습니다!!냉동하게되면 미생물이 증식을 못하기 때문이 그렇고요~대신 오해 보관하게되면 수분이 날라가 맛이 없어요~그리고 해동하는 과정에서 미생물이 증식하기때문에 해동후에는 전부 섭취하는거를 권장 합니다!!

까칠한호저172 · Answer

네 맞습니다. 냉동실에 보관하면 냉장보관할 때보다 훨씬 오래 보관 가능합니다. 다만 요리에 사용할 때는 자연 해동시키는 게 그나마 맛이 유지됩니다.

매우새로운소라게 · Answer

고기를 냉동보관하면 당연히 더 오래 먹을수 있는거 아닌가요?고기를 냉동하게되면 유통기한을 떠나 최대 1년까지도 보관이 가능합니다.물론 고기따라 3개월에정도 보관을 권장하는 육류들도있지만 냉동보관하게되면 기본 유통기한보다는 훨씬 오래 저장이 가능합니다.

초록지빠귀92 · Answer

고기를 냉동 보관하면 냉장이나 실온 보관보다 훨씬 더 오래 안전하게 먹을 수 있습니다. 단, 권장 보관 기간을 지키고, 밀봉 및 위생에 신경 써야 하며, 장기간 보관 시 맛과 품질 저하를 감안해야 합니다

엄격한쏙독새144 · Answer

네 드셔도 될것 같아요유통기한은 냉동보관시가 아닌 냉장보관시 일거에요드셔도 무리는 없을거라 생걱이 듭니다저도 냉동고에 넣어 두고 먹습니다 이상없어요

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