해루질해서 갱이랑 소라를 잡았는데 어떻게 삶죠?

Question

바닷가 쪽으로 캠핑을 가서 해루질을 하고 바다갱이랑 소라를 많이 잡았는데 이거 한번에 큰 찜기로 삶아도 되나요???갱은 작고 소라는 좀 큰데 삶는 시간 어느정도가 좋을까요?

Answer 1

해루질을 해서 잡은 갱이나 소라는 한번에 쪄도 되고 그 시간은 10분내외면 됩니다.

너무 오랫동안 찌면 오히려 더 질겨질 수 있어서 적당히 찌는게 좋습니다.

Answer 2

많이 잡으셨나 봐요

재미 있으셨겠어요

해루질 해보고 싶은데 아직 못해 봤거든요

일단 함께 큰 찜기로 찌면 됩니다

손질은 좀 하시구요

크기에 따가 다르게 찌지 않아도 됩니다

즐거운 여행 되시가 맛있게 드세요