일본의 음식 문화에서 해산물이 중요한 위치를 차지하는 이유가 있을까요?

Question

일본 음식은 해산물이 풍부한데, 일본의 바다에서 나는 신선한 해산물을 주로 사용하는 이유가 무엇인가요? 일본의 음식 문화에서 해산물이 중요한 위치를 차지하는 이유가 있을까요?

Answer 1

안녕하세요 잡학다식입니다.

섬나라다 보니 4면이 바다인점을 십분 활용한 음식문화가 발전했기 때문입니다.

4면이 바다인만큼 수자원이 그만큼 풍부하니까요.