부산의 대표음식이라고 해도 과언이 아닐정도로
유명세을 떨고있는 밀면 비빔밀면은 어쩌다가 부산이 유명하게 되었는지 알려주세요.
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
밀면은 1950년 한국전쟁 당시 부산에 피난 온 피난민들이 만든 음식입니다.
밀면은 냉면을 대신하여 밀가루로 만들기 시작하여, 시원한 육수와 고소한 양념이 어우러진 음식으로, 여름철 별미로 사랑받고 있으며, 현재 부산의 대표 음식으로 자리 잡았으며, 전국적으로 유명세를 떨치고 있습니다.
안녕하세요. 냉철한지어새50입니다.
밀면은 부산에서 시작한 음식입니다
6.25전쟁당시 미국의 원조로 이해 밀가루가
보급이 되어 그것으로 냉면을 만들어보다가
유래되었습니다
안녕하세요. 바닷가에서만난비둘기입니다. 625 전쟁때 부산에서 피난시절 냉면을 대처해서 만들어 먹었던것이 밀면이라고 하더군요
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