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밀면 비빔밀면은 어쩌다 부산이 유명하게 된 이유가 있나요?
부산의 대표음식이라고 해도 과언이 아닐정도로
유명세을 떨고있는 밀면 비빔밀면은 어쩌다가 부산이 유명하게 되었는지 알려주세요.
3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 냉철한줄나비274입니다.
밀면은 1950년 한국전쟁 당시 부산에 피난 온 피난민들이 만든 음식입니다.
밀면은 냉면을 대신하여 밀가루로 만들기 시작하여, 시원한 육수와 고소한 양념이 어우러진 음식으로, 여름철 별미로 사랑받고 있으며, 현재 부산의 대표 음식으로 자리 잡았으며, 전국적으로 유명세를 떨치고 있습니다.