김밥 만들 때 계란 지단의 유통기한이 어떻게 될까요?

Question

김밥 만들 때 계란 지단의 유통기한이 어떻게 될까요?

곧 날이 더워지는데요

김밥이나 냉면에 들어가는 지단 먹고 배탈나는 일이 종종 있다던데 유통기한시간이 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 남해안돌문어6050입니다.

냉장보관을 잘 한다면 일주일정도 두어도 상관없습니다.

그러나 실온에 보관했다면 3~4일정도 지나면 그냥 버리는게 좋습니다.

Answer 2

계란을 익혔지만 날이 더우니 금방 상할 수가 있습니다

그래서 유통기한이 있다기보다는 여름 날씨에서는 냉장보관 하더라도 일주일 이내 드시기바랍니다