겨울에 추어탕을 자주 사 먹는데요 .집에 서는 못해먹고 주로 식당에 가서 사먹는데 항상 들깨 가루가 같이 있어요. 추어탕에 들깻가루를 넣어서 먹는 이유가 무엇인지 궁금합니다?
안녕하세요. 부자되고싶다입니다.
개인적인 의견일 수도 있지만 더 맛이 있기도 하고 더 고소한 것 같습니다.
한번 넣어서 드셔보세요
안녕하세요. 울퉁불퉁우람한침펜치58입니다.
각자 개인의 취향이기도 하고 지역마다 다르기도 합니다. 추어탕에는 산초가루나 들깨가루가 미꾸라지의 흙냄새를 잡아주는 역활도 합니다
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