딸기 씻을때 식초? 소금? 어디에 담가두나요??

Question

딸기 씻을때 이제까지 식초에 담갔다가 씻었는데 소금에 담가둬야 한다고 오늘 들었는데 소금이나 식초 중에 어떤걸로 씻어야 할까요??

Answer 1

안녕하세요.으캬캭입니다.

소금이 딸기를 씻는데 더 좋은 것 같습니다. 소금은 딸기의 색깔과 맛을 유지하는데 도움이 되고, 딸기에 붙어있는 바이러스나 미생물을 제거하는데 도움이 됩니다. 그래서 소금으로 딸기를 씻는 것이 좋습니다.