한우와 수입소를 구웠을 때 구별이 가능한가요?
한때 수입소를 한우로 속여서 판다는 뉴스가 종종 있었는데 한우와 수입소를 구워 먹을 때 쉽게 구별할 수 있는 방법이 있나요? 아님 그냥 믿고 먹어야 하나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 불같은흰죽지225입니다.
소고기 축산물 이력제 번호를 확인하시면 소의 생애 전체를 정확하게 확인하실 수 있습니다.
이력제같은 경우는 위조가 어렵습니다.
이력제를 보시면 언제 태어나서 언제 도축이 되었는지,
어미소는 한우인지 육우인지까지 전부 확인이 가능합니다.
안녕하세요. 대한민국만세를기억하라입니다.
부위별로 다르겠지만 보통 마블링이라고 기름의 선이 있지요 딱 보기에도 한우는 마블링이 고르게 이쁘게 생겼어요 수입의 마블링 상태는 그렇지 않더라고요