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같은 브랜드 맥주라면 공장에서 만들어져서 병째 보관되어 온 것이 병맥주고, 공장에서 큰 통째로 만들어져와서 그때그때 뽑아먹는게 생맥주인가요? 맛 차이는 어떻게 되나요?
2개의 답변이 있어요!
초록지빠귀92
실제로 같은 날 생산한 맥주라 해도 캔맥주가 병맥주보다 탄산이 강하다고 합니다. 병맥주의 경우 미세하게 탄산이 빠져나가지만 캔맥주는 그렇지 않기 때문이죠. 그리고 생맥주와 병낵주는 두가지다 동일한 재료와 생산과정을 거쳐 동일하다고 합니다.
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아프로아프로
질문해주신 병맥주와 생맥주의 차이에 대한 내용입니다.
병맥주는 열처를 해서 효모가 죽은 맥주이고
생맥주는 이 효모가 여전히 살아서 계속 발효중인 맥주를 의미합니다.