돼지고기로 김치찌개 맛있게 끓이는 나만의 노하우가 있다면 공유해주세요
자주끓여먹는데 혼자먹을땐 내취향껏 했는데
다른사람한테 대접하려하니 머리가 새하얀해지네요
나만의 노하우가 계시면 공유부탁드립니다
안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 전 돼지고기를 넣고 참치를 넣어요 김치 찌게용 참치를 넣고 끓여보세요~ ~~
안녕하세요. 먼저 김치가 맛있어야 겠죠 저는 삼겹살을 이용합니다. 김치와 삼겹살을 넣고 참기름 한스푼 넣어 많이 볶아줍니다 그리고 물조금 넣고 끓이다가 마늘등 양념 하면 맛있습니다
안녕하세요. 외로운침팬지184입니다.
저는 김치랑 고기도 중요한데 국물도 중요하다고 생각되요 쌀뜰물로 국물만들면 맛이 아주좋아요
안녕하세요.
음식에도 정성이 들어가고 무엇을 넣느냐에 따라 많은 차이가 나는것 같습니다. 묵은지로 김치찌게를 할 경우 미리 양파, 무, 다시마등으로 육수를 내고 그 육수에 묵은지를 넣고, 대파, 양파, 배반쪽을 갈아서 넣고, 돼지고기 목살을 넣고 끓이면 정말 맛깔스럽습니다.
