떡볶이 만들때 떡에 양념이 잘배게할수있나요?

Question

주말에 집에서 떡볶이를 처음만들어봤는데, 생각보다 떡에 양념이 잘 배지않아서 떡볶이집에서 먹던 맛이 아니여서 실패했는데, 떡에 양렴이 잘배게하려면 어떻게해야하나요?

Answer 1

안녕하세요. 작은비쿠냐128입니다.

떡볶이를 만들때 떡에 약간 칼집을 내시고 하면 양념장이 잘베이게 됩니다.

불은 약불로 해놓고 오랫동안 조리시면 더욱 양념이 잘베이게 됩니다.