채소를 고기랑 같이 먹으면 소화에 좋나요?

Question

고기 먹을 때 상추나 깻잎을 꼭 같이 먹는데요.

정말 소화나 콜레스테롤 조절에 도움이 되나요?

고기와 채소의 비율은 어느 정도가 적당할까요?

Answer 1

네 맞습니다. 고기만 먹으면 섬유질이 부족해서 소화가 잘 안 될 수 있는데 상추나 깻잎을 같이 먹어야 채소의 섬유질을 풍부하게 섭취할 수가 있어요. 고기 한 점에 채소 한장이나 두 점에 한장 정도면 적당하지 않을까 싶네요

Answer 2

채소를 고기와 함껴 먹으면 소화에 도움이 됩니다.

채소의 식이섬유가 위의 부담을 줄이고 지방 흡수를 완화시켜줍니다.

또한 비타민과 효소가 단백질 분해를 도와 소화를 원활하게 합니다.

Answer 3

채소와 고기를 같이 섭취한다면 혈중 콜레스테롤 수치를 낮춰주면서 식이섬유로 변비를 예방하니 아무래도 소화촉진에도 많이 도윰이 된다고 생각이드네요

Answer 4

채소를 고기랑 같이 먹으면 아무래도 담백하고

단백질에 야채의 식이섬유 등이 추가되니 좋지요.

다만 고기를 많이 먹으려면 채소를 적게 먹어야지요. 적당히...