생활
닭도리탕 닭볶음탕 어원은 어떻게 되나요?
닭도리탕와 볶음탕에 대한 어원이 궁금합니다.
일본어와 우리말? 이라고 하는데 어떤말이 먼저인가요?
그리고 쓰게된 시작이 궁금합니다
55글자 더 채워주세요.
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 쾌활한박쥐195입니다.
국립국어원은 '닭도리탕'이라는 단어에 일본어 '도리'가 포함된 것으로 판단해 '닭볶음탕'으로 순화했다. 하지만 '닭도리탕'의 어원을 둘러싼 논란은 끊이지 않고 있다
2016년 당시 한국식품건강소통학회장이던 권 교수는 "'도리탕'은 1920년대 문헌에도 등장하기 때문에 일제강점기 전부터 즐겨 먹었을 것"이라 추정했다. 그러면서 닭도리탕의 '도리'는 칼이나 막대기로 거칠게 쳐낸다는 뜻의 '도리치다'나 '도려치다'의 어원이라고 설명했다.
안녕하세요. 도도한갈매기59입니다.
닭도리탕'은 '닭'+'니와도리(にわとり, 鷄)'+'탕(湯)으로 구성된 단어로 니와도리는 '닭'을 뜻하는 일본어입니다. 그래서 닭볶음탕으로 순화했죠. 그런데 닭도리탕의 '도리'는 칼이나 막대기로 거칠게 쳐낸다는 뜻의 '도리치다'나 '도려치다'의 어원이라는 의미도 있어 순우리말이라는 주장도 제기되고있습니다.