생활
나이먹을수록 짜게 먹는 이유가 멀까요?
할아버지 할머니 식사하시는거 보면 음식이 너무 짜서 먹을 수가 없던데 나이들수록 일부러 짜게 드시는건지 아니면 감각이 마비되서 그런건지 궁금하네요
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 성숙한불곰283입니다.
나이들면 짠맛 단맛을 잘 못느끼고 신맛쓴맛만 느낍니다
그래서 음식을 달고 짜게 한다고하네요
안녕하세요. 덕망있는불독137입니다.
혀에는 맛을 느낄수있는 8000개이상의 미각세포가 45세 전후로 급격히 감소하게 되고 60세 이상이 되면 퇴화가 빨라지기 때문에 맛을 느끼는 능력이 떨어집니다 여러가지 맛 중에서 짠맛과 단맛에 대한 감각을 잃기 때문에 평소 음식을 먹어도 싱겁다고 느끼게 됩니다 또 나이가 들면 침분비량이 줄어 미각이 둔화 될수도 있기 때문입니다
혀에는 맛을 느낄 수 있는 8000개 이상의 미각세포가 있다. 이 세포들은 45세를 전후로 감소하고 60세 이상이 되면 퇴화가 빨라져 맛을 느끼는 능력이 저하된다. 특히 짠맛과 단맛에 대한 감각이 떨어진다. 그렇기 때문에 같은 음식을 먹더라도 과거에 비해 싱겁다고 느끼게 되고 소금이나 설탕을 더 넣게 되는 것이다.