기름에도 각각 용도가 나뉜다고 하는데요, 특히 한국인이 많은 먹는 참기름의 경우에는 튀김에 적합하지 않다고 하더라고요.
참기름에 포함된 성분때문인것인지 왜 튀김용도로 좋지 않은 건지 이유가 궁금합니다.
