통조림을 어떻게 보관해야 하나요?
통조림은 캔에 보관되어 있어 다른 식품보다는 안전하다고 생각이 들지만 기온의 변화가 심할 때 부패하기 쉬울것 같은데 어디에다 보관하는것이 좋은가요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 늘씬한친칠라132입니다.
통조림은 상온에 보관을 해도 상관없습니다. 상온에 보관을 한다면 서늘하고 햇빛이 안드는곳에 보관을 하면 좋습니다.
안녕하세요. 근면한호박벌182입니다.
통조림은 오랜동안 저장용으로 가공되어있어서 상온에 놓아두어도 해를 넘길수가 있더군요 캔을 따면 공기에 노출 되어서 상하기때문에 반드시 캔에서 밀페용기에 바꾸어 보관하고가급적 빠른시간안에소진해야됩니다.캔에두면 건강에 안좋은 물질이 빠져 나온다네요!
안녕하세요. 검은개102입니다.
개봉안한 통조림은 그냥 상온에 직사광선만 피해서 보관해주시면 문제가 없습니다
개봉하면 통조림은 산소와 결합하는 순간 부식되고
또 여느 식품보다 빨리 상해 개봉 후에 남은 내용물은 반드시 밀폐 용기에 담아 냉장고에 보관하고 가능한한 빠른 시일 내에 먹는 게 좋다고 합니다
