커피를먹으면 잠이깨는건 그냥 카페인때문인가요?

우리들이 잠을깨기위해 커피를마시는데 단순 카페인과 설탕때문에ㅜ잠이 깨는건가요 아니면 커피의 다른성분때문에 그런건가요?