요즘에 시장을 가보니 고깔양배추라고 해서
끝이 고깔처럼 뾰족한 양배추가 있더라고요
모양만 다른건지 아니면 영양이나 맛도 다른지
일반양배추와 어떤 차이가 있나요?
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
꼬깔 양배추는 일반 양배추보다 훨씬더 칼로리가 낮으며
섬유질이 풍부하고 칼슘과 칼륨 , 비타민이 더 풍부 합니다.
그리고 잎도 얇아서 맛도 더 있습니다.
