닭고기 소고기 돼지고기 칼로리 지방 비교해주세요

Question

1)닭고기 소고기 돼지고기 중 가장 칼로리가 높은 고기는 무엇인가요?

2)각 고기별 지방이 가장 높은 부위는 무엇인가요?

영양가나 단백질 말고 칼로리와 지방 위주로 정확히 비교해주실 영양사분 구합니다. 궁금해요!

Answer 1

안녕하세요. 강우향 영양사입니다.

일반적으로 돼지고기가 쇠고기나 닭고기보다 칼로리가 높으며 지방이 많은 부위는 쇠고기의 경우 양지머리, 돼지고기의 경우 등갈비, 닭고기의 경우는 닭 피부나 닭 다리살에 많이 있습니다.