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수제 탕수육 소스 만드는 방법이 있나요?

집에서 고기튀김하고 난 다음 케찹말고 탕수육 소스로 먹으면 맛있을것 같아서 만들어 보려고 하는데 소스 만드는 방법이 어렵더라구요. 수제 탕수육 소스 쉽게 만들수 있는 노하우가 궁금합니다.

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    1개의 답변이 있어요!
    • 뽀얀굴뚝새243
      뽀얀굴뚝새243

      안녕하세요. 뽀얀굴뚝새243입니다.


      탕수육소스


      재료 : 전분, 캐찹, 설탕, 당근, 오이, 표고, 식초, 소금

      1. 분량의 전분물을 만들기

      2. 당근 오이는 어슷썰기

      3. 물 200L의 물이 끓으면 캐찹을 풀고 채소 썬 것 넣어

      한소꿈 끓어오르면 전분물 넣어 점도를 조절하고 설탕과

      소금 넣어 간울 맞추기

      4. 불을 끄고 마지막으로 식초를 넣어 마무리하기