작동원리가 가장 크게 차이가 나는데요. 전자레인지와 에어프라이기 차이점에 대해 간단하게 설명드리겠습니다.
전자레인지는 음식물이 머금고 있는 수분에 마이크로파를 이용하여 미세 진동을 통해 열이 발생하여 음식을 데우는 원리입니다. 전자레인지를 오래 돌리면 음식물이 딱딱해지는 이유가 내부 수분이 증발하게 되면서 딱딱해지거나 퍽퍽해질 수 있는데요. 따라서 촉촉하게 드시려면 일정 수분을 유지하는 것이 가장 좋습니다.
에어프라이기는 고온의 공기를 이용해 음식물을 데우는 원리입니다. 그렇기 때문에 구조 또한 매우 간단한데요. 열선과 회전날개로 내부에 고온의 공기를 생성하여 순환을 통해 골고루 균일하게 데우게 됩니다.
