토마토는 생으로 씻어서 먹는 것이 좋나요?

Question

토마토를 먹을 때 보통 설탕을 많이 뿌려서 먹는데요~

토마토를 잘라서 설탕을 뿌려 놓고

냉장고 넣었다가 시원하게 해서 많이 먹는데,

지인이 토마토에 설탕을 뿌려서 먹지 마라고 하더라구요~

왜 그런지 이유가 궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.

토마토는 설탕을 뿌리게 되면 토마토에 들어 있는 비타민B를 몸에 흡수

하는것을 방해 하기 때문에 설탕과 궁합이 안 맞습니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

토마토에 설탕을 뿌려먹으면 비타민 흡수를 막게되고 당류섭취를 추가적으로 하게되기때문에 좋진않습니다