얼음 준비하기우유를 사용하면 더 부드러운 맛의 얼음을 만들 수 있습니다. 물을 사용해도 좋습니다.우유나 물을 얼음 틀에 넣고 냉동실에서 얼립니다. 얼음을 갈기 쉽게 잘게 부숴지도록 만들어주세요.
팥 준비하기
시판 단팥을 사용할 경우, 개봉해서 준비해두세요.직접 팥을 삶아서 단팥을 만들 경우, 팥을 물에 불린 후 푹 삶아 설탕을 넣고 졸여주세요.
얼음 갈기
얼린 우유나 물 얼음을 믹서기나 얼음 가는 기계로 곱게 갈아줍니다.
팥빙수 그릇에 담기
곱게 간 얼음을 그릇에 담습니다.준비한 단팥을 얼음 위에 골고루 올려줍니다.