동물세포를 배양하는 과정을 어떻게 이루어 지나요?
안녕하세요
동물세포 배양을 통해서 실제로 소를 도축하지 않아도, 소고기를 만들 수 있다고 하는데요
동물세포를 배양하는 과정을 어떻게 이루어 지나요?
안녕하세요. 박준희 과학전문가입니다.
실제 배양은 일단 동물의 조직에서 세포를 단일 세포로 분리해 냅니다.
주로 효소를 사용하여 분리하게 됩니다.
이렇게 분리된 세포는 배양액에 넣어서 배양기에 넣어 두는것으로 배양하게됩니다.
이때 분리해낸 세포가 부착성(붙어서 자라는 성질)이면 배양용기 바닥에 붙어서 증식 할것이고, 떠서 자라는 성질의 세포(조혈줄기세포) 라면 배양액 속을 둥둥 떠다니면서 자라게 될 것입니다.
이렇게 배양액에 넣어 두는데 배양액은 아미노산, 그리고 당류, 그리고 비타민, 각종 미네랄 등이 적절하게 섞여 있으며, 이것만으로는 부족한 각종 성장인자나 호르몬등을 보충해 주기 위하여 여기에 동물의 혈청을 섞어서 배양합니다. 혈청에는 호르몬, 성장인자 등이 들어 있어서 이들이 세포를 자극하여 배양을 할 수 있게 되죠.
감사합니다.
동물세포를 배양할 때에는 적절한 영양분을 공급할 수 있는 배지(medium)과 효소의 활성이 최적인 온도, pH, CO2 분압 등이 충족되어야 합니다. 일반적으로 동물세포를 배양할 때에는 DMEM, MEM, RPMI1640 등의 medium에 FBS(Fetal bovine serum)이라는 소태아혈청, 미생물로 인한 오염을 막는 페니실린/스트렙토마이신 등의 항생제 성분이 배합된 배지를 사용하며, 37도, 5% CO2 분압의 incubator에서 배양을 하는데요, 배양하는 용량이 커질 경우에는 바이오리액터라는 큰 배양 용기에서 배양을 진행하기도 합니다.
안녕하세요. 류경범 과학전문가입니다.
동물 세포 배양은 동물의 조직에서 세포를 분리하고, 이들을 특정한 환경에서 성장시키는 과정입니다.
먼저 동물로부터 특정한 조직을 떼어내고, 이 조직을 잘게 부순 다음, 단백질 분해효소를 이용하여 세포와 세포를 연결해주는 결합단백질을 파괴하여 서로 잘 분리된 세포 현탁액을 준비합니다.
그 후 이 세포 현탁액을 적절한 배지에 넣어 주어 세포를 배양하게 됩니다.
대부분의 분리된 1차 세포는 생물학적 노화 과정을 거치고 일반적인 생존 능력을 유지하면서 어느정도 수가 되면 분열을 멈추게 됩니다.
그리고 이렇게 배양된 동물 세포를 이용하여 소고기와 같은 식물성 단백질을 생산하는 것이 가능합니다.
안녕하세요. 이상현 과학전문가입니다.
체세포분열이 계속 가능하도록 충분한 영양공급을 하고, 세포들이 붙어자랄 수 있는 세포외기질 파우더나 구조물을 설치해주면 그것을따라서 볼륨감있게 커지게됩니다.
안녕하세요. 이성현 과학전문가입니다.
동물세포를 배양하는 방법은 간략하게 설명드리자면 다음과 같습니다.
사람이나 동물의 조직 혹은 세포로부터 분리된 단일세포주를 특정 배양배지에서
인위적으로 배양을 시킵니다.
주기적으로 배지를 교체해주며 배양하면 세포가 잘 자랍니다.