두리안이 냄새가 나는 이유는 뭘까요?

Question

두리안은 과일치고 너무 지독한 냄새가 나는 것으로 유명한데 과일들은 주로 달달한 냄새가 나는데 두리안은 지독한 냄새가 나는 이유가 뭔지 궁금해요. 특별한 이유가 있나요?

Answer 1

안녕하세요. 그랑조차주입니다.

방귀 냄새와 비슷한 두리안의 향은 번식을 위한 것이라고 하는데 이 지독한 냄새를 휘발성 유황 화합물이라는 명칭을 붙였다.