곱창, 대창, 막창은 어떤 동물의 어떤 부위일까요?

유명하다는 곱창집, 아주 맛있다고 소문 자자하다는 데창집, 골목가가 있을정도로 많은 막창집.

그런데요, 어떤동물 어떤부위인지 알려주세요.