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22.11.01

명주조개는 해감이 어려운가요?

서해 바다에 가서 조개를 잔뜩 주웠는데, 조리해 보니 모래가 서걱서걱 씹히더라구요. 해감을 해야했는데, 명주조개는 해감이 어렵나요? 어중간하게 해감할 바엔 그냥 생으로 살을 발라내서 모래주머니를 떼어 볼까합니다.

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