감자에 싹이나면 무조건 버려야 할까요?

감자 사다놨는데 따뜻해서인지 싹이 났어요. 독이 있다는 소리도 들어서 버려야 하는데 아까워서요

먹지 못하고 무조건 버려야하나요?