감자를 구입해서 박스안에 그대로 두었더니 싹이 났는데 버려야 하나요?

감자를 구입해서 박스안에 그대로 두었더니 싹이 났는데 버려야 하나요?

싹이 난 감자는 먹으면 안된다고 하는것 같은데 이거 아까워도 그냥 버려야 하는 걸까요?