달걀 삶을때 시간이랑 좋은 방법 있을까요?

Question

달걀 삶으면 꼭 깨지는것도 나오고해서..깨끗하고 이쁘게 삶을수있는..특별한 방법이 있을까하고..고수님들께 문의 드려요..

Answer 1

안녕하세요. 정중한비쿠냐41입니다.

달걀을 삶기 2시간전에 상온에 꺼내두어

찬기를 빼주면 껍질이 매끈하게 까져요

그리고 달걀을 삶을때 굵은 소금과 식초를 넣어주면

더 매끈하게 깔 수 있어요

달걀을 삶을 때 한방향으로 저어주어야

노른자가 가운데로 들어와요

반숙은 6~9분, 완숙은 10~12분 정도 삶으시면 되요

Answer 2

안녕하세요. 과감한담비142입니다.

삶기 전에 냄비에 물이 달걀이 잠길 정도로 채워주시고

소금 한스푼, 식초 1/3컵 정도 넣고 달걀을 넣고 끓이시고 끓기 시작하고 10분 정도 되면 거의 반숙 느낌이구요 20분을 넘어가면 완숙이라 생각하시면 될 것 같아요.

그리고 다 끓이시고 차가운 물에 담궈 두셨다가 달걀 껍질을 잡았을때 따뜻한 정도가 되면 그때부터 드시면 좋습니다

Answer 3

안녕하세요. 훌륭한호박벌156입니다.

달걀을 냉장고에서 바로 꺼내자마자 삶지 마시고 상온에 좀 두었다가 삶아보시구요

처음부터 물에 소금을 넣고 삶아보셔요^^