연근을 잘랐을때 노란색이 보이면 정상인가요??

Question

연근을 잘랐을때 노란색이 보이면 정상인가요? 아니면 상한 건가요?

연근이 한쪽은 하얀데 한쪽은 노란색이라서요.

궁금합니다.

Answer 1

안녕하세요. 송냉이TV입니다.

연근을 잘랐을때 노란색이 보이면 정상이가요

하셨죠

이러합니다

맞습니다

연한 노란 빛이 싱싱한 연근입니다

Answer 2

안녕하세요. 빛나라하리입니다.

연근은 보통 살짝 붉으스름한 색과 하얀색 구단주로 나뉘며, 햇연근일 경우 약간 노란색일 때도 있습니다. 연근의 질감은 숫연근, 암연근에 따라 조금 다르며 연근을 씹었을 때 쓴 맛이 나지 않는다면 드셔도 괜찮습니다.