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푸른 하늘 은하수 하얀 쪽배에
푸른 하늘 은하수 하얀 쪽배에
23.02.16

해동 시킨 밥이 위에가 마르는데 왜 그런거죠 ??

갓지은 밥을 냉동실에 넣어 보관 하다가 밥을 먹고 싶을때 꺼내 전자랜지에 돌려 먹는데.

즉석밥은 촉촉하게 잘 데워지는데 왜 냉동실에 얼려 놓은 밥은 위에가 마르는 건가요 ??

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1개의 답변이 있어요!
  • 심심한꿀벌185
    심심한꿀벌185
    23.02.16

    안녕하세요. 심심한꿀벌185입니다.

    전자렌지로 해동할때 많이마릅니다

    많은 열을 짧은시간에 가열하다 보니

    그런 현상이 생깁니다

    뚜껑을 살짝 덮어서 해동하던지

    물을 약간 넣으면 많이 완화 됩니다

    물은 조금만 넣으세요