안녕하세요, 질문하신 내용 잘 읽어보았습니다.
평소와 다르게 식후 1시간 혈당보다는 2시간 혈당이 높게 측정이되는 현상이 당뇨 관리 과정에 있어서 종종 나타나게 되는 지연된 혈당 피크 현상이랍니다. 질병의 악화라기보다는 식사 구성이나 소화 상태에 따른 일시적 변화일 수 있겠습니다.
원인은 식단의 성분에서 찾아볼 수 있습니다. 오늘 드신 음식에 지방, 단백질, 아니면 섬유질이 평소보다 많지 않았는지 확인해 보시길 바랄게요. 지방과 단백질은 위에 음식물 배출 속도를 늦춰서 탄수화물의 흡수를 지연시키게 되며, 혈당 정점이 1시간이 아닌 2시간이나 그 이후에 나타날 수 있겠습니다. 피자 현상(Pizza Effect)이라고도 부르니 참조해주시길 바랄게요.
그리고 활동량의 영향도 있습니다. 식사 직후 운동을 하셨다면 1시간 수치는 일시적으로 낮게 억제가 되었다가, 운동을 멈춘 후 소화가 계속 진행이 되면서 2시간 수치가 조금 높게 측정될 수 있겠습니다. 그리고 드문 경우이나, 췌장의 초기 인슐린 분비 반응이 일시적으로 과하게 일어나서 1시간의 수치를 낮췄다, 이후에 혈당 조절력은 떨어지면서 다시 오르게 되는 양상을 보이기도 합니다.
오늘 기록하신 2시간 혈당 132mg/dL는 수치 자체만 보면 안정권이라 염려하지 않으셔도 됩니다. 그러나 이런 역전 현상이 특정 음식을 드실때마다 반복이 되는지 관찰해보시어, 지속이 되신다면 식단 내 지방 비중을 조절해보시거나 병원 진료시에 해당 기록을 보여주시며 상담 받아보시는 것을 권장드립니다.
참조가 되셨으면 좋겠습니다. 감사합니다.