사탕이나 젤리나 신맛 내는건 구연산 인가요?

Question

신맛 나는 사탕이나 젤리를 즐겨 먹는 편입니다

제품 설명 보니 구연산 이라는 생소한게 들어가 있네요

제가 생각한게 맞는건가요??..

Answer 1

네 맞아요

구연산은 주로 레몬, 라임, 오렌지 같은 감귤류 과일에 풍부하게 들어있는 천연 성분입니다 식품 공정에서는 가루 형태로 만들어 사탕이나 음료에 첨가합니다!

Answer 2

그게 맞습니다요 보통 그런 신맛 나는 군것질거리에는 구연산이라는게 들어가서 자극적인 맛을 내주는것이지요 사실 우리 주변에서 흔히 보는 귤이나 레몬 같은 과일에도 들어있는 성분이라 크게 생소해할건 없고 그런정도의 첨가물은 입맛 돋우는 역할을 하니 너무 걱정말고 드셔도 됩니다요.