마트에서 싱싱한 애호박 고르는 방법있을가요?
마트를 퇴근하고 주로 가는편인데요.
애호박들의 생김새나 크기가 전부 비슷해서 어떤게 좋은건지 잘모르겠더라고요
애호박 고르는 팁 있을가요?
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안녕하세요. 거대한 명군 1623입니다.
애호박
애호박을 고르는 법은 표면이 고르고 흠집이 없으며 꼭지가 신선한 상태로 달려 있는 것이 좋다. 잘랐을 때 씨앗이 너무 크거나 누렇게 들뜬 것은 오래된 것이며, 손으로 눌러 보아 탄력이 없는 것은 바람이 든 것이므로 피한다. 손질하는법은 깨끗이 씻은 후 꼭지를 잘라내고 음식 용도에 맞게 썰어서 요리에 사용한다. 애호박으로 할 수 있는 요리는 호박나물, 호박선, 호박전 등다양합니다
안녕하세요. 진실한테리어268입니다.
연두색이면서 작고 윤기가 흐르며 꼭지가 마르지않은
것이 좋습니다
그리고 꼭지 주변이 들어가 있고 크기에 비해 무거운것 일수록 맛도 좋습니다