안녕하세요,
드셔도 무방해보입니다.
유통기한은 판매할 수 있는 기한, 먹을 수 있는 섭취기한과 다릅니다. 현재 모든 식품의 유통기한은 실제 섭취할 수 있는 기간의 60~70% 선입니다. 소비기한은 먹어도 이상이 없다고 인정하는 소비 최종 시한입니다.
미개봉 식품과 냉장 보관 식품은 유통기한이 지나도 안전합니다. 식품의약품안전처는 유통기한 경과 후 식빵의 소비기한은 20일, 두부는 90일, 식용유는 5년이라고 분석한 바 있습니다.
유통기한이나 소비기한이 지났다고 식품을 무조건 버릴 것이 아니라 맛이나 색, 냄새 등 이상 징후를 종합적으로 살펴본 뒤 섭취 여부를 판단하는 것이 중요합니다. 즉, 유통기한이나 소비기한이 지났다고 식품을 무조건 버릴 것이 아니라 맛이나 색, 냄새 등 이상 징후를 종합적으로 살펴본 뒤 섭취 여부를 판단하는 것이 중요합니다.