유정란은 무엇이고 유정란과 일반 계란은 색깔도 다른가요? 영양 성분에도 차이가 있나요? 계란은 그냥 특란 사먹었었는데 엄마가 유정란 좋다고 그거 먹으라네요.차이 궁금 해요
안녕하세요. 러블리한귀뚜라미235입니다.
무정란은 부화를 못하는 계란으로
양계장에서 낳은 달걀이라 생각하면 되고요
유정란은 부화가능한 계란으로
하루에 한번 낳습니다.
영양상으로 많이 차이가 없다고 하는데?
안녕하세요. 깍듯한참밀드리134입니다.
유정란은 암탉과 수탉의 짝짓기로 나온 달걀이며 무정란은 수탉 없이 암탉 혼자서 만드는 달걀입니다
유정란 무정란 차이에 대한 영양학적 관점에서는 크게 다르지 않고 단지 자연적 수정 인지 또는 혼자서 낳는 계란인지에 따라 구분이 되는데, 정리하자면 유정란은 정상적 수정으로 인해 산란한 계란이고 수정을 위한 여러 노력이 필요하다는 근거로 사육 환경부터가 상이하다는 것을 확인할 수 있습니다.
