집에 사둔 양파에 싹이 났는데 먹어도 될까요?

Question

시간이 좀 지나서 집에 사둔 양파에서 싹이 다 트고 말았네요

그런데 싹이 난 양파를 요리해서 먹어도 괜찮은지 궁금합니다.

배탈이 나고 그러지는 않나요?

Answer 1

안녕하세요.

모든 야채가 싹이 난다는 것은 원래 가지고 있던

영양소가 다 싹으로 간다고 합니다.

그래서 보관 시 실온보다는 생장이 멈추게 하는

냉장실 온도가 적합하다고 합니다.

싹이 난 양파는 싹을 도려내고 빨리 요리에 활용하셔야

하며, 싹이 난 양파를 먹는다고 해서 배탈이 나거나 하지는

않을 것 같습니다.

상태가 안 좋거나 양파가 무르면 드시지 말고 과감하게

버리시는 게 좋겠습니다.

Answer 2

안녕하세요. 아메리카노시럽두번233입니다 질문에 답변드려요 양파에 싹이 아주 살짝 났다면 괜찮지만 어느 정도 많이 진행이 되었다면 버리시는게 좋습니다 저 같으면 직접 해서 버릴 것 같아요 보통 오려내서 드시는 분들도 계시지만 조금 찝찝한 거는 어쩔 수가 없습니다

Answer 3

집에서 사둔 양파가 싹이 나는 경우가 있습니다. 저는 잘라내고 그냥 요리에 넣어서 먹고 있습니다. 상하지누 않는거 같습니다. 참고하세요.

Answer 4

양파에 난 싹은 독성이나 기타 위험요소가 있는건 아니라 먹어도 괜찮을거에요. 다만 싹난 양파는 쓴맛이 강해지는 경우도 있다고 하네요.