냉장고 냉장실에 보관한 음식이 많을수록 냉장실의 온도가 올라가는 까닭은 무엇인가요?

Question

매년 여름철에는 유독 날씨가 덥다 보니까 여러 가지 바이러스가 증식하기 쉬운 날씨이고, 식중독, 복통, 설사 등 각종 질병에 걸리기 쉬운 계절이잖아요.

그래서 사람들은 자기 집 안의 냉장고 안에 있는 냉장실에 각종 여러 가지 음식들을 보관하는 모습을 쉽게 볼 수 있는데 이렇게 되면 냉장고 냉장실에 보관하는 음식들로 인해서 냉장실의 온도가 쉽게 올라갈 수 있다는 정보를 TV 프로그램에서 찾았습니다.

냉장고의 냉동실 온도는 보통 영하 15~21도, 냉장실 온도는 2~5도 정도로 유지하는 가정이 많다고 들었거든요.

그런데 냉장실 온도 정도에서는 유독 쉽게 생존할 수 있는 저온성 세균이 있다고 했었는데 최대한 냉장고에 저온성 세균이 증식하지 않으려면 온도를 적절하게 맞춰야 하고, 음식도 적당히 보관해야 하잖아요.

그런데 오히려 많이 보관하게 되면 그 음식들 때문에 냉장실의 온도가 점점 올라갈 수도 있고요.

그러면 냉장실에 음식을 보관하는 것도 적당히 해야 할 것 같은데 이렇게 냉장고 냉장실에 보관한 음식이 많을수록 그 음식들로 인하여 냉장실의 온도가 올라가는 까닭은 무엇인가요?

Answer 1

안녕하세요! 손성민 과학전문가입니다.

여름철에는 날씨가 더워지면서 여러 가지 바이러스가 증식하기 쉬운 환경이 됩니다. 따라서 식중독 복통 설사 등 각종 질병에 걸리기 쉬운 계절이 됩니다. 이러한 이유로 사람들은 냉장고 안의 냉장실에 음식을 보관하게 됩니다.

일반적으로 냉장고의 냉동실 온도는 영하 15~21도 냉장실 온도는 2~5도 정도로 유지하는 것이 좋습니다. 하지만 냉장실 온도 정도에서는 유독 쉽게 생존할 수 있는 저온성 세균이 있기 때문에 최대한 냉장고에 저온성 세균이 증식하지 않도록 온도를 적절하게 조절해야 합니다. 그리고 음식을 적당히 보관해야 합니다.

하지만 음식을 많이 보관하게 되면 그 음식들 때문에 냉장실의 온도가 점점 올라갈 수 있습니다. 이는 음식들이 냉장실 내부의 공기를 차지하고 그 공기를 따뜻하게 만들기 때문입니다. 따라서 냉장실에 음식을 보관하는 것도 적당히 해야 합니다.

냉장실에 보관한 음식이 많을수록 냉장실의 온도가 올라가는 이유는 음식들이 냉장실 내부의 공기를 차지하고 그 공기를 따뜻하게 만들기 때문입니다. 따라서 냉장실에 보관하는 음식의 양을 적절하게 조절하여 냉장실 내부의 온도를 유지하는 것이 중요합니다. 그리고 냉장실 내부의 공기 순환이 원활하도록 음식을 보관할 때는 간격을 두고 보관하는 것이 좋습니다.

이상으로 냉장고 냉장실에 보관한 음식이 많을수록 냉장실의 온도가 올라가는 이유에 대해 설명드렸습니다. 감사합니다.

도움이 되셨다면 아래 추천과 좋아요 부탁드립니다.

Answer 2

안녕하세요. 박성학 과학전문가입니다.

냉장고 온도가 올라가는 이유는 냉기가 원활하게 순환되지 못해서 그렇습니다. 빽빽하게 놓인 음식으로 인해 냉기가 순환되지 못해 냉장고 내부온도는 올라가는데 냉장고는 설정 온도를 유지하기 위해 더 많은 전기를 소모시키게 됩니다. 용량의 70%정도의 음식을 넣어놓는것이 좋고 사이사이를 띄어 놓는것이 좋습니다.

Answer 3

안녕하세요. 김철승 과학전문가입니다.

냉기 전달의 효율성이 떨어지기 때문입니다.

냉기가 냉장고 내부의 공기를 차갑게 만들어줍니다.

음식이 많을 수록 내부 공기의 순환이 원활하지 않아서 냉장실의 온도가 올라가게 됩니다.

답변이 마음에 드신다면 좋아요와 추천을 부탁드립니다.