다양한 음식을 원하는 만큼 먹을 수 있는 뷔페 문화는 생각해보면 참 초기에는 센세이션을 불러일으켰을 듯 한데 이런 뷔페 문화가 한국에 정착된 역사적 배경이나 기록이 있으면 알려주세요.