장어구이 먹고 복숭아 먹으면 안된다는데 왜그렇죠?

Question

장어,특히 장어구이 먹고 복숭아 먹으면 안된다는데 왜 그렇죠?장어와 복숭아가 궁합이 안맞는다는 것인데 왜 안맞는 것인지?어떤 성분들 때문인지~?

Answer 1

안녕하세요. 라미지니입니다.

복숭아에 들어있는 유기산이 장어의 지방 소화를 방해해 설사를 유발할 수 있기에, 따라서 장어를 먹고 난 후 복숭아로 입가심하지 않도록 합니다