여행
여수 돌산 갓김치가 왜 유명힐가요??
여수가면 돌산갓김치 꼭사오라던데 여수갓김치가 왜 유명한가요? 맛이나 재료가 달라서 그런걸까요? 가서 택배배송할건데 금방쉬거나하지않겠죠?
2개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 진리의 샘입니다. 여수 돌산갓 김치는 전라남도 여수시 돌산읍에서 생산되는 갓에 갖은 양념을 섞어 버무린 김치를 말합니다. 돌산 갓은 한반도 남단의 따뜻한 해양성 기후와 비옥한 알카리성 토질을 갖춘 여수 돌산 지역에서만 생산되는 특산물로, 여느 갓보다 줄기가 굵고 큰 데다가 유난히 맛이 부드러운 것이 특징이라고합니다. 보통 김치로 담가 먹는데, 돌산 갓으로 만든 갓 김치는 독특한 향과 알싸하고 부드러운 맛이 어우러져 여수를 대표하는 음식 가운데 하나라고 합니다. 도움이 되셨기를 바랍니다.