약콩(쥐눈이콩 ) 으로 콩국수 용 콩국물 만들 수 있나요?

Question

약콩 (쥐눈이콩) 이 집에 많아서 콩국물을 만들어서 콩국수를 해볼까 하는데 약콩으로도 콩국물 만들면 될까요?

맛이 있을끼요~?

Answer 1

안녕하세요. 박수형 영양사입니다. 쥐눈이콩으로도 콩국수가가능합니다. 맛도 고소하고 일반콩국수랑 비슷합니다. 한번도전해보세요!