소주마실 때 쓴맛 제거하고 마실 수 있는 방법이 있나요?
종종 친구들끼리 술을 마시거나 혼술을 할 때 소주를 마시게 되는데요, 이게 소주 특유의 그 쓴맛 때문에 마실 때도 맛있다는 느낌이 들지 않더라고요. 이 특유의 쓴맛을 제거해도 괜찮을 거 같은데, 소주 마실 때 이 쓴맛 제거할 수 있는 방법이 있다면 알고 싶어요.
저도 쌩쏘주는 잘 안마시는데
본인 입맛에 맛게 만들어 먹을 수는 있습니다
쏘주병 한병에 소주잔으로 소주 한잔빼고 물을 한잔 넣으면 숙취도 없고 좀더 순하고 깔끔한 맛으로 만들 수 있습니다
또는 안주에 따라 깔라만시 원액이나 홍초를 소량 넣어서 마시면 소주 특유의 쓴맛을 없앨 수 있습니다
또는 맥주와 타서 먹으면 시원한 청량감이 있습니다
본인 취향에 맞게 만들어 먹는거라 생각합니다
방법은 많으니 이것저것 마셔보시면 도움이 됩니다.
오이를 채 썰듯이 가늘고 잘게 썰어 놓습니다 소주를 주전자에 붓고 가늘게 채썰은 오이를 넣습니다 그리고 잘 젛은 다음 조금 있다가 오이가 소주의 쓴 맛을 빨아들일 때까지 10분쯤기다렸다가 드시면 소주맛이 쓴맛이 없이 좋습니다 옛날에는 식당에서도 그런 식으로 오이를 소주에 넣어 먹곤했습니다
소주의 쓴맛은 증류주의 특징으로 알코올로 인해 쓴맛이 납니다. 일부 소주는 이 쓴맛을 잡기위해 안공감미료를 넣습니다. 쓴맛이 덜한 보혜소주나 진로소주 드셔보세요. 타 소주에 비해 쓴맛이 덜합니다.
하나 팁을 드리자면 천일염은 넣으면 조금 덜해지기는 합니다만, 쓴맛은 소주의 특징 입니다. 소맥도 소주의 쓴맛을 잡아주어서 먹기 편합니다.
소주의 쓴맛을 줄이기 위해 소주를 과일주스나 탄산수와 섞어 마시면 쓴맛이 덜하고 부드럽게 느껴질 수 있습니다. 또한 매운 음식이나 짭짤한 안주와 함께 먹으면 쓴맛이 덜 느껴집니다. 그리고 소주에 얼음을 넣어 차갑게 마시면 쓴맛이 완화될 수 있습니다.
