비행기가 지나간 길에 생기는 긴 꼬리는 무엇인가요?

안녕하세요

하늘에 가끔 비행기가 지나가면 구름처럼 긴 꼬리가 생깁니다.

이 꼬리의 정체는 도대체 무엇인가요? 비행기 속도와 어떤 관계가 있나요?