한우 등급 관련해서 문의드립니다.

Question

한우 투뿔, 등급이 높을수록 좋은건가요? 낮을수록 좋은건가요? 좋다는 기준이 유통할 때 가격이 높은 기준을 말씀드리는 것 입니다.

Answer 1

안녕하세요. 흑두루미입니다.

한우 등급은 높을 수록 가격이 비싸고

마블링의 형태가 골고루 퍼저있어 고기가 부드럽고 맛있습니다.